Mais Glass Gem Corn

€1.50

Esaurito

Il mais bio glass gem corn,  da noi coltivato da circa  8 anni, è una particolare varietà di mais seminata anticamente dai nativi americani. A riprenderne la coltivazione (non si sa esattamente quando) è stato Carl Barnes, per metà nativo americano, che ha ricominciato a piantare antiche varietà di mais scomparse dopo la disgregazione delle vecchie tribù in Oklahoma dal 1800 in poi, per portare avanti l’eredità lasciatagli dai suoi antenati. Così facendo, ha iniziato uno scambio di semi che ha coinvolto tutto il Paese, cercando nel frattempo di selezionare, salvare e ripiantare semi da cui nascevano pannocchie dai colori particolari. Questo ha portato alla nascita del coloratissimo mais.   È particolarmente digeribile ed è ricco di fibra alimentare, per questo motivo è un alleato prezioso per stomaco e intestino. Le fibre contenute nel mais, infine, rallentano l'assorbimento degli zuccheri, contribuendo, così, a mantenere bassi i livelli di glicemia nel sangue
Prodotto disponibile da Settembre a Gennaio