Fave

€3.10

Erano già note nei tempi antichi dell’età del bronzo grazie alle loro proprietà nutrizionali. Fino al secolo scorso questi legumi rappresentavano la principale fonte di vitamine di molti paesi del sud Italia. Oggi la ricerca scientifica conferma i suoi benefici sulla saluteLe fave sono legumi con buone proprietà nutritive. La pianta, nome scientifico Vicia faba, è un’ erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Leguminose. La pianta delle fave probabilmente è originaria dei paesi asiatici e venne poi coltivata da egiziani, romani e grecia

Produzione da maggio a gennaio